Tiramisu

Tradiční italský dezert tiramisu patří k nejoblíbenějším sladkostem na světě. Spojení vůně čerstvě pražené kávy, jemného kakaa a krémového mascarpone inspiruje i naše cukrářské receptury. V kombinaci s poctivě upraženými ořechy vzniká rafinované mlsání, které ocení každý milovník méně všedních, delikátních sladkostí.

Klasické spojení, které nikdy nezklame. Pevná křupavá struktura výběrových mandlí tvoří skvělý základ pro jemně se rozplývající polevu s kávovým podtónem. Skvěle doplní šálek espressa nebo kapučína a promění běžnou pauzu na kávu v malý sváteční zážitek.

Přirozeně máslová a nasládlá chuť kešu jader dokonale ladí se smetanovou složkou polevy. Výsledkem je hedvábně jemné sousto, které je příjemně křehké a uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky.

Masivní para ořechy obalené v bohaté vrstvě polevy tiramisu fungují jako samostatné velké dezertní pralinky. Hutné jádro plné přírodního selenu v kombinaci s dezertní chutí představuje reprezentativní pohoštění pro slavnostní příležitosti i originální sladký dárek.

Ať už hledáte malý sáček do kabelky, kapsy či šuplíku v práci, nebo potřebujete bohatou zásobu na rodinnou oslavu, sweet bar či do kavárny, u nás si vyberete. Menší balení jsou ideální na cesty a rychlou energii, zatímco velkoobjemová balení šetří čas i peněženku a zajistí, že vám tato kávová dobrota jen tak nedojde.

Poleva tiramisu je citlivá na vyšší teploty a vzdušnou vlhkost. Aby si zachovala svou hladkou strukturu, netála a oříšky uvnitř zůstaly suché a dokonale křupavé, uchovávejte je na suchém a temném místě při stabilní pokojové teplotě do 18–20 °C.